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La UTM conmemora el Día Nacional del Maíz

La UTM conmemora el Día Nacional del Maíz

Morelia, Michoacán a 29 de septiembre de 2021.  El día de hoy, en el marco de la celebración del día Nacional del Maíz, el Subsistema de Universidades Tecnológicas y Politécnicas, se sumó  con diferentes actividades  realizadas en las instituciones educativas tanto de manera presencial como virtual. Tal es el caso de la Universidad Tecnológica de Morelia  cuyo programa incluyó ponencias, presentaciones artísticas y culturales, degustaciones gastronómicas y exposiciones.

Durante la ceremonia de inauguración la Ing. María Bella García Conejo, Rectora de la Universidad Tecnológica de Morelia habló acerca de la importancia del maíz  para nuestra cultura,  explicó que “para nosotros es un día muy importante dado que como todos lo sabemos en México todas y todos somos hijos del Maíz, lo incluimos de una u otra manera en nuestra dieta, se considera originario de mesoamerica pero principalmente en México  es donde se adapta;  hace aproximadamente 5 mil  años los grupos nómadas comenzaron a cultivarlo y esto sirvió como arraigo para comenzar a establecerse. El  maíz se convirtió  en la base de la alimentación desde nuestros antepasados, los pueblos originarios de México, mexicas, olmecas, toltecas;  es por ello que hoy es un  día muy importante para todo el pueblo mexicano, es motivo de orgullo y celebración por lo que  en todo nuestro país se está conmemorando en las diferentes regiones”

Por su parte el Lic. Carlos García Salgado, encargado de la Oficina de SEMARNAT en Michoacán,  comentó    que la SEMARNAT ha firmado un convenio con el sector educativo con el objetivo de que la comunidad estudiantil de México pueda tener una mejor educación ambiental, se tienen varios eventos a nivel nacional  con ésta finalidad; agradeció a las autoridades educativas, a los ponentes, y  a todos lo que hacen posible ésta conmemoración.  Acerca del convenio  comentó que  “el 26 de abril de 2021 la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) y la Secretaría de Educación Pública (SEP) firmaron un convenio de colaboración  con el objetivo de  desarrollar programas de educación ambiental para la sustentabilidad  en instituciones educativas  oficiales y privadas de nivel básico, medio superior y superior,  así como las diferentes modalidades y opciones educativas,  el objetivo es promover la reflexión de las comunidades  educativas  sobre la importancia de recordar fechas ambientales  significativas en la vida y cultura nacional a fin de fortalecer lazos de identidad así  como valorar y defender el patrimonio biocultural en México. En 2009 surge la conmemoración del día Nacional del Maíz desde el movimiento social Campaña Nacional  “SIN MAÍZ NO HAY PAÍS”  para reivindicar la diversidad de maíces nativos  y la riqueza natural de México. El Maíz es uno de los cereales más importantes del mundo, sustento y base de las alimentaciones  y  economía de las y los mexicanos, pilar de  nuestras culturas indígenas y campesinas”.

Finalmente la Lic. Cynthia Mariana Sánchez Arias, Titular de la Oficina de Enlace Educativo en el Estado de Michoacán refirió    que “a partir de la firma del convenio entre la SEP y la SEMARNAT  definitivamente no podemos actuar solos, es necesario  que nos  sumemos en el tema de la conciencia ambiental, porque es una conciencia que debemos generar desde la primera infancia y que no  acaba nunca, entonces también en el nivel superior  tenemos la responsabilidad de continuar  esta labor social de concientización  y preservación, porque sólo tenemos  una casa que es éste planeta Tierra. El día de hoy  se celebra  el día nacional el maíz, una fecha que debe ser ampliamente difundida y que debemos atesorar como pueblo mexicano, por todo lo que esto conlleva  porque nuestro origen es el maíz; el maíz es base cultural y alimentaria de nuestro pueblo  y debemos hacer todo lo posible por preservar  esa esencia, por trascender su uso y su cuidado”.  Agradeció  a la Universidad Tecnológica de Morelia por sumarse a éste esfuerzo en conjunto con las 187 Universidades Tecnológicas y Politécnicas del país

En el evento estuvieron presentes la Ing. María Bella García Conejo, Rectora de la Universidad Tecnológica de Morelia, la  Lic. Cynthia Mariana Sánchez Arias Titular de la Oficina de  Enlace Educativo en el Estado de Michoacán,  el Mtro. José Edmundo  Díaz Salmerón, Director del CONALEP I; la  Lic. Blanca Estela Ferrer Salgado, representante de la Comisión Nacional de Áreas Naturales  Protegidas   en el Estado de Michoacán; el Lic. Carlos Alberto García Salgado, Encargado de la Oficina de SEMARNAT en Michoacán, el C.P. Irving Obed Vázquez Ortiz, Jefe del Dpto. de Educación Superior en representación del Subsecretario de Educación Pública en el Estado el Mtro. Francisco Luis Sánchez  Alfonso,  así como la comunidad universitaria tanto de manera presencial como virtual.

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